MIDNIGHT BAKING

Auguri Chrissi!!!!!

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Per il compleanno di Chrissi avevo in programma di preparargli questa torta domani mattina prima che si svegliasse.

Ma questo furbetto conosce già gli ingredienti e vedendomi tornare a casa con un kilo di mele, proprio io che sopravvivo a barrette di cereali, si è subito insospettito ed ha subito capito il tutto.

Non è che ci voglia un genio, so cucinare giusto quelle 3 cose cioè questa torta, i biscotti svedesi e insalata..... -_-

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Quindi mi ha costretta a preparare la torta adesso per mangiarla a mezzanotte..

Vabbè così domani dormo... :)

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L'ultima volta che l'ho preparata ero con Ale e abbiamo importunato il precedente vicino capellone per elemosinare un po' di zucchero!! Ahah!

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Comunque, per le interessate, ecco la ricetta; tanto facile quanto buona!



INGREDIENTI

125 gr burro o margarina

3 dl farina

1 dl zucchero

cannella a piacere

3-4 dl mele a dadini

gelato alla vaniglia

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COME FARE

Imposta il forno su 225C.

Mescola la farina e lo zucchero in una terrina. Taglia il burro a dadini e versali nella terrina. Lavora quindi l'impasto e riducilo come in briciole con le mani.

Imburra una teglia da forno e versaci sopra le mele a dadini in modo omogeneo. Spargi sopra zucchero e cannella a piacere. Sbriciola poi l'impasto sopra il tutto in modo omogeneo e spargi nuovamente un po' di zucchero e cannella (non tanto come la prima volta).

Inforna per 20 minuti e voila!

Smulpaj! :)

Servi calda con gelato alla vaniglia.



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